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瀬戸内市発ブランド「Setouchi Kirei」
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2011年秋、瀬戸内市発ブランド「Setouchi Kirei（セトウチキレイ）」誕生


　平成23年11月3日、黒井山グリーンパークで開催された豊穣祭の会場内特設ブースで、瀬戸内市産のレモンを使用したクリームパスタ、レモネードを提供し、いずれも訪れた皆さんに大好評。
　用意したパスタは昼前に完売。レモン果汁を水で割ったレモネードは「さっぱりしてておいしい」と喜ばれました。いよいよ瀬戸内ブランドが始動します。


　試作和菓子300個は
　あっという間になくなって
　しまいました。		 　　　　 フル回転の地域おこし
協力隊の湯浅シェフ
　　　　 レモンマカロンも販売。
もちろん完売です。

ブランドコンセプト

　平成22年11月から国の補助金を活用し、地域ブランドの構築に向けて市内の農業、水産、商工、観光などの関係者にご参加いただき、ブランドコンセプト、ロゴマーク、ブランドの先導作物、商品開発などの検討を進めてきました。

　瀬戸内市の地域資源には「自然美」、「感性美」、「伝統美」が内在しています。これらの「美しさ」は、市を訪れる人々を魅了してやまない共通したイメージです。
　瀬戸内市発ブランドは、「美しさ」をブランドコンセプトとし、「Setouchi Kirei(セトウチキレイ)」と表現しています。

　そして、市内で作付の拡大が進んでいる「レモン」をブランドの先導作物として位置づけ、商品開発を行いました。

　今後は、農水産、観光、商工、学識経験者などの関係者で構成するブランド推進協議会を設置し、市内の関係者が一体となって、レモンの作付拡大、新商品の開発などに取り組み、開発された新商品や瀬戸内市の魅力を積極的に情報発信していく予定です。


・瀬戸内市発ブランド「Setouchi Kirei」ロゴマーク
　
　瀬戸内海をイメージした「波」の文様をモダンにアレンジ。牛窓町、邑久町、長船町の3つのまちが瀬戸内市として誕生したことから、3つの波が重なり「輝き」を表現しています。7本のラインは同時に「虹」もイメージし、「瀬戸内市発ブランド」がたくさんの出会いの架け橋になることを表しています。
「Setouchi Kirei（セトウチキレイ）」のできるまで

【ステップ1〜見る・食す・聴く〜】
　百聞は一見にしかず。
　ホルモンうどんでブレイクしたまち津山市を訪ね、ホルモンうどんやご当地スウィーツ「津山ロール」について、実際に食べたり見たりしたほか、誕生までの経緯や現在の状況などをお聴きしました。

　　　

【ステップ2〜瀬戸内市の“財産”を考える〜】
　歴史、文化、特産物など、メンバーの感性が、埋もれた財産を次々と発掘していきました。ブランドの原石探しです。

　　　

【ステップ3〜原石磨き〜】
　瀬戸内市にふさわしい素材と文化の融合を目指して、試作・検討を繰り返しました。試作と並行して、販路や価格についても考えました。

　　　

【ステップ4〜レモンでいこう！〜】
　レモンは食材を引き立たせ、健康的で美しい市のイメージにぴったり。レモンを使った商品づくりには、市内業者の皆さんにもご協力いただきました。
　また、試作品は高校生にも好評。商品化に向けて貴重な意見をいただきました。

　　　
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