瀬戸内市長船学校給食調理等業務に係る公募型プロポーザルを実施(業務委託候補者を特定しました)

更新日:2019年6月6日

 安全・安心で安定的な給食を提供するための十分な人的配置等を図り、専門業者のノウハウを活かした衛生管理、職員教育により安全な給食を提供し、作業の効率化を図ります。また、厨房内の労務管理を軽減し、栄養教諭が栄養管理業務に専念できる環境を作るため、長船学校給食調理場における調理業務、食器等配送業務及び食器洗浄等関連業務を委託する業者の選定を公募型プロポーザルで実施します。

 公募に関する詳細については、瀬戸内市長船学校給食調理等業務プロポーザル実施要領(PDFファイル)を参照してください。

瀬戸内市長船学校給食調理等業務プロポーザル実施要領(PDF:311.2KB)

業務委託候補者を特定しました

 瀬戸内市長船学校給食調理等業務委託プロポーザル審査委員会において、企画提案書の内容審査及びプレゼンテーション審査(令和元年6月5日)を実施した結果、次の事業者を業務委託候補者として特定しました。

 

事業者名  一冨士フードサービス株式会社

質問書に対する回答書を追加しました

プロポーザル参加または企画提案書等の作成に関する質問は、平成31年4月24日(水曜日)午後3時で受付終了いたしました。

質問書・回答書(平成31年4月26日回答)

質問書に対する回答書(PDF:70.8KB)

業務内容

 業務内容等の詳細は、瀬戸内市長船学校給食調理等業務仕様書(PDFファイル)を参照してください。

瀬戸内市長船学校給食調理等業務仕様書(PDF:1.2MB)

質問・回答

 プロポーザル参加または企画提案書等の作成にあたり質問がある場合には、質問書・回答書(様式2)に質問事項を記入し、ファクシミリにより提出してください。なお、電話や口頭での質問や期限を過ぎた質問は受け付けませんのでご注意ください。

1.提出書類

様式2 質問書・回答書(WORD:15.2KB)

2.提出期限

平成31年4月24日(水曜日) 午後3時まで(必着)

3.提出方法

ファクシミリ

4.提出先

瀬戸内市邑久学校給食調理場(ファクシミリ:0869-22-0045)

参加申込

 瀬戸内市長船学校給食調理等業務プロポーザル実施要領にて、参加資格及び申込の詳細を確認の上、申し込みください。

1.申込方法

 参加申込書(様式1)と業務実績調書(様式8)に返信用封筒2通(82円切手貼付け)を添えて、持参または郵送により提出すること。

 持参の場合は、土日祝日を除き、各日8時00分から16時45分までとする。

 郵送の場合は、受取日時及び配達されたことが証明できる方法とする。

 ただし、平成31年度における入札参加資格審査申請書を提出していない者については、瀬戸内市長船学校給食調理等業務プロポーザル実施要領の「4.参加資格(2)」に掲げる書類を提出すること。

様式1 参加申込書(WORD:15.4KB)

様式8 業務実績調書(WORD:20.4KB)

2.申込期限

 令和元年5月9日(木曜日) 午後3時まで(必着)

3.申込場所

 瀬戸内市邑久学校給食調理場(郵便番号701-4221 岡山県瀬戸内市邑久町尾張1156番地1)

事業者の選定方法

 市が設置する審査委員会において、企画提案書等の書類の審査及び企画提案についてのプレゼンテーションによる審査を行い、審査の評点の合計点が最も高い事業者を候補者として特定します。

スケジュール

・公示:平成31年4月12日

・現地説明会受付締切:平成31年4月18日12時まで

・現地説明会:平成31年4月22日

・質問受付締切:平成31年4月24日15時まで

・質問回答期限:平成31年4月26日17時まで

・参加申込書受付締切:令和元年5月 9日15時まで

・参加資格の審査結果の通知:令和元年5月10日

・企画提案書受付締切:令和元年5月24日15時まで

・審査ヒアリング及びプレゼンテーション:令和元年6月上旬

・結果通知の送付:令和元年6月上旬

・契約締結:令和元年6月上旬

実施要領・様式、仕様書・様式・別表ダウンロード

実施要領

瀬戸内市長船学校給食調理等業務プロポーザル実施要領(PDF:311.2KB)

様式1 参加申込書(WORD:15.4KB)

様式2 質問書・回答書(WORD:15.2KB)

様式3 提出届(WORD:14.7KB)

様式6 会社概要(WORD:20.5KB)

様式7 業務従事者の概要(WORD:20.5KB)

様式8 業務実績調書(WORD:20.4KB)

様式9 業務担当者調書(WORD:20.5KB)

様式10 業務責任者の経歴及び実績等調書(WORD:21KB)

様式11 業務開始までの工程表(WORD:21.1KB)

仕様書

瀬戸内市長船学校給食調理等業務仕様書(PDF:1.2MB)

様式1 学校給食年間実施計画(PDF:12.5KB)

様式2 調理指示書(PDF:20.6KB)

様式3 調理業務変更指示書(PDF:16.1KB)

様式4 調理業務等完了確認書(PDF:34.6KB)

様式5 委託業務完了届(PDF:22.2KB)

様式6 健康診断結果報告書(PDF:19.6KB)

様式7 検便結果報告書(PDF:19.3KB)

様式8 業務従事者等報告書(PDF:31KB)

様式9 業務従事者等変更報告書(PDF:30.4KB)

様式10 業務従事者経歴書(PDF:22.5KB)

様式11 月別作業計画表(PDF:20.3KB)

様式12 運転日誌(PDF:39KB)

別表1(PDF:37.4KB)

別表2(PDF:25.1KB)

別表3(PDF:54.6KB)

別表4(PDF:24.4KB)

別表5(PDF:55.7KB)

別表6(PDF:19.3KB)

別表7(PDF:40.4KB)

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用語解説

お問い合わせ先
牛窓学校給食調理場
〒701-4302
瀬戸内市牛窓町牛窓4957番地1
電話:0869-34-2491
ファクシミリ:0869-34-2491
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