生ごみの3キリをご存知ですか？

使いキリのポイント！

1. 買い物前には冷蔵庫内の食材の量や賞味期限をチェックしましょう。
2. 冷蔵庫内の食材を考慮した献立を考えましょう。
3. 余った食材は、冷蔵・冷凍保存し、しっかり在庫管理しましょう。

食べキリのポイント！

1. 料理は、残さず食べましょう。
2. 残り物は冷蔵庫に保存して、忘れず食べましょう。
3. 『賞味期限』切れの食品でも、場合によって食べられることを意識しましょう。

『消費期限』（期限を過ぎたら食べない方が良いんです！）

袋や容器を開けないままで、書かれた保存方法を守って保存していた場合に、この「年月日」まで、「安全に食べられる期限」のこと。お弁当、サンドイッチ、生めん、ケーキなど、いたみやすい食品に表示されています。

『賞味期限』（おいしく食べることができる期限です！）

袋や容器を開けないままで、書かれた保存方法を守って保存していた場合に、この「年月日」まで、「品質が変わらずにおいしく食べられる期限」のこと。スナック菓子、カップめん、チーズ、かんづめ、ペットボトル飲料など、消費期限に比べ、いたみにくい食品に表示されています（作ってから3ヶ月以上もつものは「年月」で表示することもあります）。この期限を過ぎても、すぐに食べられなくなるわけではありません。

水キリのポイント！

1. 調理中は、不必要に食材を水に濡らさないようにしましょう。
2. 生ごみやお茶がら、ティーバックは絞って乾かしましょう。
3. 生ごみ処理機やコンポストを使って生ごみを堆肥化し、花作りや家庭菜園に利用しましょう。

市では、家庭用生ごみ処理機を購入し設置する個人（世帯主）に補助金を交付しています。

ただし、補助対象要件に該当することが必要です。

生ごみ処理機購入費補助金の額

• 生ごみ処理機 　補助率2分の1、上限30,000円（1世帯当たり1基まで）
• コンポスト、ぼかし容器　補助率2分の1、上限3,000円（1世帯当たり2基まで）

「生ごみ処理機購入費補助金」をご活用ください！